Zutaten: Schweinefleisch 66%, Wildschwein 34%, Salz, Zucker, Dextrose, Gewürze
Gewicht: ca. 300g, das Gewicht kann je nach Reifegrad der Salami variieren
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Verantwortlicher Hersteller: Salumifico Subalpino S.p.a., Via Cortemilia 92/A - Fraz. Ricca, 12055 Diano d’Alba (CN), IT
Region: Piemont
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